La Administración de Alimentos y Medicamentos va tras el desperdicio de alimentos con un nuevo esfuerzo para asegurarnos de que no tiramos los productos comestibles hasta que no sean totalmente desechables.

El jueves, la agencia emitió una carta a la industria alimentaria en general, apoyando una tendencia creciente para adoptar casi universalmente una etiqueta con la fecha "Best if Used By" eng. "Mejor si se usa previo" en los productos.  Al mismo tiempo, también le está recordando al público que la mayoría de los alimentos aún pueden ser perfectamente seguros si pasan la fecha marcada, incluso si ya no son necesariamente si han perdido un poco es sabor fresco.  Los movimientos son parte de un esfuerzo mayor por parte de la FDA para reducir drásticamente el problema del desperdicio de alimentos en Estados Unidos.

Con esto se aclara que hay productos que pueden ser considerados buenos aún después de la fecha marcada.